Rudenī bufešu dienā goda vietā ir vietējie Peipusa sīpoli, bet pavasarī mums zvejošana notiek pilnā sparā. Tāpēc mēs nolēmām organizēt nedaudz mazāku pasākumu (salīdzinājumā ar rudens pasākumu), taču joprojām nozīmīgo zivju bufešu dienu. Vietējie iedzīvotāji savās mājās atver bufetes, kur vismaz viens ēdiens ir pagatavots no Peipusa zivīm.