Pulcēšanās vieta, kurā tevi gaida piedzīvojumi, kam par iedvesmu ir Francijas virtuves kultūra. Bistro un franču virtuves kultūra ir atslēgvārdi, kas mūs iedvesmojuši, sastādot ēdienkarti, tāpat kā principi, kurus mēs katru dienu ievērojam virtuvē, apkalpošanā un atmosfērā.

Tāpat kā bistro asociējas ar mājīgumu, mēs cenšamies to atspoguļot ēdienkartē un dzērienu izvēlē. Vienkārši ēdieni, kas iedvesmoti no franču virtuves un pārveidoti par kvalitatīvām un veselīgām maltītēm. To visu papildina vērienīga kokteiļu karte, iespaidīgs vīna skapis un viena no labākajām izlejamā alus izvēlēm pilsētā.