Ravintoloita Viron rannikolla
It's not hard to find gourmet chefs serving up local seafood when you visit Estonia's quaint fishing villages and seaside towns
Viron 3800 kilometrin pituinen rannikko tekee siitä erinomaisen merellisen kohteen. Viron maa-alue jakautuu mantereeseen ja yli 2 000 saareen. Rannikon ravintoloissa ruokailu on erityisen ihastuttavaa kesäisin, mutta Viron pitkä rantaviiva houkuttelee kävijöitä ympäri vuoden.
Jos haluat syödä kalaa, suuntaa merenrannalle ja saarille, joissa on tarjolla erilaisia suolakaloja, kuten silliä, lahnaa ja ahventa, sekä kaikenlaista savustettua kalaa, kuten paikallista suosikkikalaa, kampelaa. Savukala tarjoillaan usein sellaisenaan, ja siihen liittyy eräänlainen rituaali, jossa mehukkaat palat poimitaan käsin.
Tässä on luettelo parhaista rannikkoravintoloista, joita kannattaa harkita. Matka alkaa Viron koillisrannikolta ja vie hitaasti vastapäivään Suomenlahtea pitkin Itämerelle. Matkan varrella pysähdyt useilla läntisillä saarilla.
Koillis-Viro
Maan koillisosasta alkaen vierailijat voivat nauttia Suomenlahden näkymistä muun muassa Liimalasta, Toilasta ja Narva-Jõesuusta.
Ainutlaatuista arkkitehtuuria edustava rantaravintola Tulivee avattiin kesäkuussa 2017 Liimalan rannalle Purtsen venesataman läheisyyteen. Kauniista merinäköaloista voi nauttia terassilta ja suurista ikkunoista. Tuliveen ruoat valmistetaan paikallisista ja kausiluonteisista raaka-aineista, ja ne tarjoavat jotain erityistä, sillä niissä yhdistyvät paikalliset kalaruokaperinteet ja slaavilaiset vivahteet. Kieltolain aikana täältä kuljetettiin kiellettyjä väkeviä alkoholijuomia Suomeen. Ravintolan mittatilaustyönä tehty katto muistuttaa aaltoja ja on arkkitehtonisesti näyttävää katseltavaa.
Romanttinen puutarharavintola tarjoaa romanttisen katsauksen Narva-Jõesuun kauneuteen, josta on näkymät ympäristöön ja täydellinen näköalapaikka katsella auringonlaskua merellä. Ruokalistalla on paikallisen keittiön ruokia sekä ruokia naapurimaiden Skandinaviasta ja Itä-Euroopasta, jotta saataisiin jotain täysin erilaista mutta herkullista.
Narva-Jõesuun rannalla sijaitseva ravintola Meretare tarjoaa vieraille upean panoraamanäkymän Suomenlahdelle. Tule nauttimaan rauhoittavasta merinäköalasta ja upeista auringonlaskuista herkullisen eurooppalaisen keittiön seurassa.
Ravintolat Harjumaalla
Jatkamalla matkaa länteen vierailijat saapuvat Harjumaalle ja Tallinnaan. Täältä löydät paljon tyyliä, mereneläviä ja kulinaarista fuusiota.
Kalev Yacht Club -ravintola sijaitsee Tallinnassa, yhden Viron kuuluisimman sataman vieressä. Ravintola tarjoaa erityisen tunnelman ja hauskan palvelukulttuurin. Se on avoinna ympäri vuoden.
Noin tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta löydät erinomaisen Mere 38 -ravintolan, joka sijaitsee rannikolla Vosussa. Se on sekä White Guide Nordicin että MICHELIN-oppaan listalla. Piipahda siellä Lahemaan kansallispuistoon tutustumisen jälkeen.
Kauniilla Haabneemen rannalla sijaitseva ravintola OKO keskittyy hitaaseen pikaruokaan. Se sopii täydellisesti puu-uunissa valmistetun italialaisen Romano-pizzan jakamiseen perheen ja ystävien kanssa.
Rantaravintola Valkla Randissa on viihtyisä tilava skandinaavinen sisustus ja kesäterassi, jolta on upea merinäköala. Ruokalistalla on tuoreita ja paikallisia raaka-aineita sekä itse valmistettuja leivonnaisia.
NOA:n ruoat valmistetaan kauden ja tuoreista raaka-aineista, ja keskitymme siihen, että ne näyttävät vaikuttavilta. Itse asiassa se on Tallinnan ainoa ravintola, jolla on akvaario omia mereneläviä varten, joten tiedät, että ne ovat todella tuoreita.
Ravintola 180° on saksalaisen keittiömestarin Matthias Dietherin fine dining -periaatteiden pohjalta luoma ravintola. Vuonna 2023 siitä tuli Viron ensimmäinen ravintola, joka sai kaksi MICHELIN-tähteä. Historiallisessa Noblessnerin satamassa sijaitsevassa Ravintola 180°:ssa on upeat näkymät merelle, avoin keittiö ja tyylikäs ruokalista.
Ravintola Tuljak tarjoaa 50 vuoden tauon jälkeen kävijöille jotain erilaista neuvostoaikaisessa rakennuksessa, joka on kunnostettu perusteellisesti tyylikkääksi ja erityiseksi. Ruokalistalla on muun muassa tomaattikastikkeessa olevaa balttilaista silakkaa ja kokeneiden kokkien valmistamia konjakinmakuisia kakkuja.
Luoteis-Viro
Matkusta ohi Harjumaan ja seikkaile Haapsalun kaltaisiin kaupunkeihin, joissa voit nauttia laadukkaista merenelävistä ja viihtyisästä ilmapiiristä.
Dirhamin kalakahvilan voi tiivistää sanoilla ”hyvät maut meren äärellä”. Se on ehdottomasti tarkoitettu mereneläviä rakastaville, sillä ruokalista keskittyy paikalliseen kalaan. Vaikka kahvila sijaitsee jossain syrjäisemmässä paikassa, matka sinne on täysin sen arvoinen, sillä se sijaitsee rannalla, josta on näkymät Osmussaarelle ja upeaan auringonlaskuun.
Grand Holm Marina, joka sijaitsee samannimisessä satamassa, kuuluu Haapsalun parhaimpiin ruokapaikkoihin. Ruokalistalla on aina herkullista paikallista kalaa. Ravintolan barista Paap Pihelgas on yksi Viron parhaista baristoista, joka valmistaa cocktaileja kotitekoisista raaka-aineista ja tarjoilee parasta kahvia! Avoinna vain syyskuuhun asti.
Haapsalu Kuursaal on kesäravintola (avoinna 1.9. asti), joka on todella ainutlaatuinen Virossa. Ravintola on säilynyt alkuperäisessä muodossaan 1800-luvulta. Ruokalistalta löytyy jotain kaikille kävijöille herkullisine leivonnaisineen, merenelävineen ja paikallisine ruokineen. Blu Holm -ravintolan miellyttävä ja viihtyisä ilmapiiri sijaitsee Hestia Hotel Haapsalun kylpylässä. Hyvää musiikkia, auringonlaskunäkymiä ja ainutlaatuisia makuelämyksiä tarjoava paikka on koettava itse.
Wiigi Café (nimetty Väike Viikin lähialueen mukaan) tarjoaa laajan valikoiman ruokia alkupaloista jälkiruokiin. Samalla kun ruoka houkuttelee astumaan sisään, kahvilan viihtyisä terassi kutsuu sinua jäämään ja rentoutumaan ja tarjoaa samalla upean merinäköalan.
Ruokailu Viron saarilla
Matkusta Viron länsirannikolta saarille ja koe maukas kala, upeat näkymät ja viihtyisät puitteet.
Saarenmaa
Pieni ja viihtyisä ravintola Hafen sijaitsee Kuressaaren kaupungin satamassa ja toivottaa tervetulleeksi nuoret ja vanhat vieraat maalta ja mereltä. Ravintola tarjoaa paikallisista tuotteista valmistettuja ruokia, joihin on otettu vaikutteita maailman keittiöistä. Ihastuttava näkymä merelle rauhoittaa ja täydentää ateriaa.
Saarenmaalla on myös ravintola Särg, joka tarjoaa pohjoismaista ruokaa. Koska se sijaitsee Nasva-joen vieressä, tule tänne syömään ja nauttimaan maisemista samalla kun nautit kalastajakylän tunnelmasta.
Roomassaaren satamassa sijaitseva Roomassaare Cafe tarjoaa herkullisia kalaruokia ja lähes jokaisesta ikkunasta on kaunis merinäköala laiturissa oleviin jahteihin. Kahvilan terassilta voit vilkuttaa Abrukaan ja Ruhnuun lähtevien laivojen matkustajille.
Muhu
Muhun saarella sijaitseva Luscher & Matiesen Muhun viinitila tarjoaa vieraille paikallista ruokaa ja viiniä Pohjoismaista. ”Maailman pohjoisimmalla viinitilalla” voit osallistua viininmaistiaisiin, joita säestävät tuoreista, kauden raaka-aineista valmistetut ruoat. Ravintola on avoinna vain kesäisin, mutta sesongin ulkopuolella otetaan vastaan ryhmiä ennakkovarauksesta.
Löydät ympärivuotisen gourmet-ruokailun ravintola Alexanderista, joka sijaitsee Pädasten kartanon sydämessä. Alexanderin tiimi tarjoaa pohjoismaista saaristokeittiötä, joka on saanut inspiraationsa Muhun ja ympäröivien rannikkoalueiden ruoanlaittoperinteistä. Tämä ravintola tunnetaan omistautumisestaan paikallisille raaka-aineille ja kausiruokiin, ja White Guide Nordic on tunnustanut sen yhdeksi Viron viidestä parhaasta ravintolasta.
Hiidenmaa
Ravintola Ungru on meren rannalla sijaitseva ravintola, joka ansaitsi maininnan White Guide Nordicissa. Hiidenmaan pohjoisrannalla sijaitseva rantatunnelma täydentää Hiidenmaan perinteisten raaka-aineiden ja modernien ruoanlaittotekniikoiden yhdistelmää.
Hiidenmaa vetää puoleensa merimiehiä, joten ei ole mikään yllätys, että löydät lisää merenrantaravintoloita saaren kolmesta merkittävästä satamasta: Kalana ÄÄR (Hiidenmaan toinen White Guide Nordic -maininta) Kalanan venesatamassa, samppanjabaari ja ravintola KORK Kärdlan satamassa ja iiUmekk, josta on upeat näkymät Orjakun satamaan.
Pärnumaa
Palaa takaisin mantereelle Viron kesäpääkaupunkiin Pärnuun ja nauti henkeäsalpaavista merimaisemista ja ainutlaatuisista merenelävistä.
Ravintola Raimondin keittiö on saanut inspiraationsa puhtaista pohjoismaisista mauista. Jokainen ruokalaji valmistetaan paikallisista tuotteista, joista suurin osa on kasvatettu lähialueella. Ravintola sijaitsee Pärnun rannalla sijaitsevassa historiallisessa Pärnun mutakylpylärakennuksessa, joten vierailijat saavat ateriansa yhteydessä palan historiaa.
Tule hiekkarannan ja mäntymetsän äärelle ja nauti Ravintola Eaglessa. Sinulla on henkeäsalpaavat näkymät merelle ja golfkentälle, ja voit nauttia eurooppalaisen keittiön aurinkoisista mauista paikallisista raaka-aineista ja merenelävistä valmistettujen ruokien kanssa.
Pärnu Yacht Club -ravintola on ainutlaatuinen ravintola, josta avautuu näkymä joelle. Astu sisään ja nauti Pärnussa erinomaisesta viinistä, herkullisesta ruoasta, hyvästä musiikista ja tunnelmasta.
Tule Tervise Paradiis Spa -kylpylään ja hemmottele itseäsi Purpurissa - siemaile laatuviinejä, maistele hyvin valmistettuja ruokia ja istu alas nauttimaan upeista näkymistä Pärnun hiekkarannalle.
Last updated
04.11.2024