Lähes 500 vuotta vanhassa Leedrin kylässä Länsi-Saarenmaalla siirappiemännät keittävät katajasta ja sokerista taianomaista herkkujuomaa, johon he lisäävät pähkinöitä ja marjoja, yrttejä ja mausteita. Kataja on kansanuskon mukaan elämänvoiman ja terveyden lähde: se tuo keuhkoihin merellistä virkistystä, luihin kesälämpöä, antaa voimaa äänellekin. 
Tuotteiden maistajaiset järjestetään ennakkotilauksesta.

Hyvä tietää:
Saaremaa Kadakasiirup -tuotteet ovat aitoja käsin tehtyjä elintarvikkeita, jotka eivät sisällä E-koodilla luokiteltuja aineita.