Meie köök ja restoran pesitsevad sügaval looduse südames ammu unustatud mõisavaremete läheduses ja seda ümbritsevad vanad metsad ja aasad, tulvil huvitavaid toiduaineid.

Menüüs pakutakse toite, mis on valmistatud otse loodusest korjatud toorainest, pakkudes ühtaegu nii unustamatut elamust kui looduslähedust. Külalisi ootavad ees lõkked, küünlad ja laternad. Õhtusööki saab nautida värskes õhus valguslaternatega varustatud õue- või indiaanitelgis. 

Meie juures Nõmbra metsas võid aasal jalutades korjata koostisosi kohapealseks kokkamistöötoaks ja olla ise hõrgu eine valmimise juures.