Der Schwerpunkt der Küche des Restaurants von Pilguse Residents liegt auf Rohstoffen aus der Natur der Insel Saaremaa. Egal, ob es aus dem Meer oder dem Himmel kommt, wir verwandeln und bereiten es mit Respekt und Dankbarkeit zu.

Unsere saisonale Speisekarte basiert so weit wie möglich auf regionalen Produkten. Es bietet ein Menü, das sich das ganze Jahr über ändert, sodass unsere wiederkehrenden Besucher neue Geschmacksrichtungen erleben können. Zusätzlich zu den Hauptgerichten bietet unser À la carte Menü ganze geräucherte Forellen oder Hähnchen, die sich gut zum Teilen mit der Familie eignen.

Wir erwarten Sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen!